Lugar de origem:
China
Marca:
LINGUANG
Certificação:
ISO 9001, ISO 14001, FSSC22000, BRCS,HALAL
Número do modelo:
FVH9-3
CMC Aditivo Alimentar Viscocificador, Preservação da Forma, Manutenção da Frescura, Emulsificação e Especificação e Retenção de Água
Dongying Linguang foi criada em 2010 em Donying, província de Shandong China.CMC (carboximetilcelulose de sódio) e PAC (celulose polianiônica)A produção chega a 20000 toneladas métricas por ano. Temos muito orgulho na qualidade do nosso produto e temos vindo a trabalhar com os principais clientes há anos.Empresa certificada Halal e FSSC 22000.
Nós fornecemosCarboximetilcelulose de sódiode várias qualidades, tais como usados em alimentos, têxteis, cerâmica, petróleo, óleo de perfuração de fluido, pasta de dentes, cosméticos, bateria, medicina e assim por diante.Por favor, responda às seguintes perguntas para que possamos compartilhar informações mais precisas para sua leitura.
Contamos com o apoio da nossa própria rede de negócios em 10 países, com uma equipa de assistentes técnicos em cada região, focada no desenvolvimento de soluções para satisfazer as necessidades específicas dos nossos clientes.
Especializamo-nos na prestação de assistência directa e no desenvolvimento de produtos para abastecer a indústria com base na nossa experiência de mais de 14 anos e no conhecimento da nossa investigação,Serviços de Desenvolvimento e Inovação, com a colaboração dos nossos mais de 300 colaboradores.
A goma de celulose é um estabilizador e espessante solúvel em água para diferentes aplicações relacionadas com alimentos.
Tendo sido derivada de celulose natural, a goma de celulose está disponível em alta pureza; min. 99,5% em conformidade com as regulamentações nacionais e internacionais,cumpre os requisitos de livre de OGM e vem com Halal, Kosher e certificados FSSC 22000.
Quando se trata de alimentos ou bebidas, a questão é como a goma de celulose pode melhorar as propriedades do produto final e isso está principalmente relacionado com a viscosidade do produto em uso.
Os graus e a funcionalidade do CMC podem ser adaptados para usos específicos, tais como aplicações de baterias, farmacêuticas, alimentares e de cuidados pessoais.
Ao escolher o tipo certo de CMC, os utilizadores finais podem obter a reologia desejada para qualquer sistema aquoso.
A goma de celulose está disponível em diferentes faixas de viscosidade; baixa, média e alta.em pó ou em ultra-póAs notas específicas também estão disponíveis mediante pedido, graças às nossas capacidades de investigação e desenvolvimento e à experiência da nossa equipa.
Aplicações | Funções |
Indústria alimentar | Exemplos incluem sorvete, molhos para saladas, molhos e produtos lácteos onde impede a separação de gordura e melhora a textura. |
Indústria farmacêutica | Utilizado como aglutinante, desintegrante e formador de filme em comprimidos. |
Cuidados pessoais | Incorporado em loções, shampoos, pasta de dentes e cosméticos pelas suas propriedades reológicas e para melhorar a sensação e a dispersão dos produtos. |
A carboximetilcelulose de sódio (CMC) (466) é um hidrocolóide solúvel a frio e é usada para engrossar e estabilizar.
Aplicação
Aplicação | Função |
Bebidas à base de leite ácido | Impede a separação de fases, protege a proteína do leite e melhora a sensação na boca. |
Bebida instantânea de cacau | Melhora a sensação da boca e estabiliza a emulsão. |
Sorvete e sorvetes | Controla o crescimento dos cristais de gelo, reduz o derretimento, controla a viscosidade. |
Espartilhos de queijo | Substituição de gordura e proteína de leite, melhor rendimento, prevenção da sinerese. |
Yogurtos Preparações de frutas | Proteção da proteína do leite, prevenção da sinerese, controlo da viscosidade. |
Cloreto de sódio | Controle da viscosidade e gestão do fluxo. |
Produtos de panificação | Melhoria da estabilidade entre congelamento e descongelamento, controle de estagnação, estrutura e textura melhoradas da célula de ar |
Sopas e molhos | Proteção de proteínas, controlo de viscosidade, estabilidade de congelamento-descongelamento. |
Marinadas e adereços | Proteção de proteínas, controlo da viscosidade, suspensão de material insolúvel. |
Liquores alcoólicos | Engrossar e estabilizar, proteger as proteínas, controlar a viscosidade. |
Emulsões de carne moída | Melhora a suculência e o rendimento, impede o encolhimento durante o cozimento. |
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