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Estabilizador CMC do aditivo de alimento para a bebida vegetal da proteína

Certificado
de boa qualidade Agente de engrossamento do CMC para vendas
de boa qualidade Agente de engrossamento do CMC para vendas
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Estabilizador CMC do aditivo de alimento para a bebida vegetal da proteína

China Estabilizador CMC do aditivo de alimento para a bebida vegetal da proteína fornecedor
Estabilizador CMC do aditivo de alimento para a bebida vegetal da proteína fornecedor Estabilizador CMC do aditivo de alimento para a bebida vegetal da proteína fornecedor

Imagem Grande :  Estabilizador CMC do aditivo de alimento para a bebida vegetal da proteína

Detalhes do produto:

Lugar de origem: China (continente)
Marca: YUANYUAN
Certificação: ISO9000 , HALA
Número do modelo: FH9

Condições de Pagamento e Envio:

Quantidade de ordem mínima: 500 KG
Preço: Negotiation
Detalhes da embalagem: saco de papel da rede 25kg
Tempo de entrega: De uma semana após a ordem
Habilidade da fonte: 1000MT por mês
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Descrição de produto detalhada
nome: aditivo de alimento do cmc O outro nome: Estabilizador de emulsão
Aplicação: bebida vegetal da proteína Viscosidade: 100-800mps
Aparência: pó branco Pureza: 99,5 %

Estabilizador do aditivo de alimento do CMC na bebida vegetal da proteína

 

O CMC é usado como o aditivo nos produtos alimentares, e o amplamente utilizado em produtos frios, ácido lático bebem, sólido bebe, suco de fruto, doce, especiarias, biscoitos, macarronetes imediatos, gelado, pães, pastelarias, produtos da padaria e produtos de carne. Tem principalmente os efeitos do engrossamento, emulsionando, suspendendo, estabilizando, preservando a forma, filmando a formação, soprando, melhorando o gosto, retendo o frescor, a prova ácida e os cuidados médicos. Pode substituir os efeitos do alginate da goma de guar, da gelatina, da pectina, do ágar e do sódio na produção alimentar.

 

Especificações

 

Tipo

Especificação

FH9

1% SolutionViscosity (

mPa.s)

100-800
Grau de ≥ da substituição 0,90
% do ≥ da pureza 99,5
pH 6.0-8.5
Perda em secar % do ≤ 10
% do ≤ do metal pesado (Pb) 0,002
% do ≤ do ferro 0,03
Arsênico %

0,0002

 

 

Aplicação do estabilizador da emulsão na bebida vegetal da proteína:


Presentemente, a bebida vegetal da proteína do nosso país a uma taxa de 30% pelo crescimento do ano, tecnologia de produção industrial está obtendo cada vez mais madura. A variedade do produto, tal como o leite de soja, leite de soja, leite e amendoim do suco de fruto do suco do coco do cacau ordenha e enriquece extremamente o mercado da bebida, igualmente propõe umas exigências mais altas no desenvolvimento de produtos e na organização do aroma do estado. A fim desenvolver a bebida da proteína de planta com o sentido da coordenação e da organização, é muito importante fazer o uso completo do estabilizador de emulsão razoável.
O agente de emulsão composto tem muitas vantagens, tem a função do efeito sinérgico, e tem a função de melhorar o sabor e o gosto e de melhorar a qualidade. Sob a forma de uma variedade de complexo, há produtos similares, lá está similar a uma classe de mistura da fase, igualmente tem funções diferentes. Como a produção da bebida do leite, a fim assegurar-se de que os produtos da estabilidade da emulsão, do sabor proeminente e tenham um estado estável, para impedir as partículas mergulhadas da proteína do pagamento, usando quatro de dois fatoras a experiência ortogonal nivelada, determinem a relação do estabilizador da emulsão composta da bebida do leite do amendoim: monoglyceride 0,1%, 0,1% ésteres de açúcar, CMC0.15%, goma 0,1% do xanthan. Usando esta fórmula, a estabilidade da emulsão do leite do amendoim pode ser mantida, e o gosto do leite do amendoim pode ser aumentado. E como a bebida do leite do ácido lático do chocolate, a relação composta de uma quantidade do estabilizador é: CMC (Fh9) 0,26%, monoglyceride 0,12%, gelatina 0,05%, carrageenan 0,01%, de acordo com a relação maciça de 26: 12: 5: 1, o estabilizador da emulsão pode mudar a velocidade de estabelecimento da partícula da proteína do pó e do vegetal de cacau, e tem o melhor efeito da suspensão. Para melhorar a qualidade dos produtos e prolongar a vida útil.

Estabilizador CMC do aditivo de alimento para a bebida vegetal da proteína

Contacto
YIXING TONGDA CHEMICAL CO.,LTD

Pessoa de Contato: Andy Keh

Telefone: +8618861590018

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