No. 9004-32-4 do Cas do pó do engrossamento do CMC do produto comestível de celulose Carboxymethyl

Aditivo de alimento do CMC para a celulose Carboxymethyl dos produtos especiais

Aplicação em produtos especiais:

1 . Os produtos ultra altos da viscosidade: Campos industriais do alimento tais como a preservação da carne onde deve haver umas exigências ultra-altas na viscosidade
2. produto alto transparente e da não-fibra: O produto tem baixo DS (≤0.90), é transparente e claro na solução da água e não tem quase nenhuma fibra livre. Não somente pode manter o sabor como o baixo produto do DS faz, mas igualmente tem a estabilidade e a aparência transparente alta do produto alto do DS.

Nosso produto comestível CMC tem a boa estabilidade da propriedade de engrossamento, da retenção da água, da estabilidade da dispersão, do película e do produto químico. Tem a viscosidade alta mesmo na baixa concentração, e faz o gosto do alimento delicado e liso; pode reduzir o syneresis do alimento e estender a vida útil; pode controlar o tamanho de cristal no alimento congelado e impedir a estratificação entre o óleo e a água; No sistema ácido, nossos produtos do antiácido têm bom suspendendo a estabilidade, assim que pode melhorar a estabilidade do leite e da capacidade da impedância da proteína; nosso CMC pode ser usado junto com outros estabilizadores e emulsivos para complementar-se, reforçar o efeito de cada um e para reduzir o custo.

Especificações: