Polvo de celulose de sódio puro de alta viscosidade carboximetil CMC Halal Kosher Certificado para espessamento de molho

Carboximetilcelulose Sódica (CMC E466) em Pó de Grau Alimentício de Alta Pureza para Espessante em Panificação e Sorvetes

1. GARANTIA DE QUALIDADE E CERTIFICADOS

Nossa produção cumpre rigorosos padrões GMP e de segurança alimentar.

• Certificações: Em conformidade com ISO9001, ISO22000 (HACCP), HALAL, KOSHER, FCC IX, E466.

• Status de Alergênicos e OGM: Não OGM, Sem Glúten, Sem Alergênicos.

2. ESPECIFICAÇÃO CHAVES

3. VISÃO GERAL DO PRODUTO

Carboximetilcelulose Sódica (CMC, E466) de Grau Alimentício é um hidrocolóide altamente eficaz derivado de polpa de algodão/madeira refinada natural. Como um polímero solúvel em água, ele serve como um versátilespessante, estabilizante, emulsificante e agente de retenção de água no processamento de alimentos, garantindo textura excepcional e vida útil prolongada.

• Nº CAS: 9004-32-4

• Número E: E466

• Grau: Grau Alimentício / Farmacêutico

• Aparência: Pó branco ou off-white, inodoro, de fluxo livre

• Pureza: 99,5% Mín.

4. APLICAÇÕES E BENEFÍCIOS CHAVE

• Laticínios e Sorvetes: Previne a formação de cristais de gelo, melhora a sensação na boca e aumenta a estabilidade do overrun.

• Produtos de Panificação: Melhora a elasticidade da massa, retém umidade para prevenir o envelhecimento e aumenta o volume.

• Bebidas e Bebidas Lácteas Ácidas: Proporciona corpo suave e estabiliza proteínas em condições ácidas.

• Molhos e Temperos: Oferece rápida construção de viscosidade, excelente tolerância a ácidos/sais e textura para despejar.

• Macarrão Instantâneo e Massas: Melhora a absorção de água, reduz a ingestão de óleo durante a fritura e mantém a mastigabilidade.

5. EMBALAGEM E LOGÍSTICA

• Embalagem Padrão: Sacos de papel Kraft de 25kg com revestimento interno de PE; sacos jumbo de 1000kg disponíveis mediante solicitação.

• Capacidade de Carga: 18 MT / 20'FCL (sem palete); 14-16 MT / 20'FCL (com palete).

• Armazenamento: Armazenar em local fresco, seco e bem ventilado, longe de umidade e calor diretos.

6. POR QUE NOS ESCOLHER?

1. Fabricante Direto de Fábrica: Qualidade consistente com preços diretos competitivos.

2. Soluções Personalizadas: Níveis de D.S. e viscosidade adaptados de acordo com sua receita específica.

3. Amostra Grátis Disponível: Amostras grátis de 200g-500g prontas para teste de laboratório.

4. Entrega Rápida: Estoque disponível com envio rápido de 7 a 14 dias.

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